Chai

チャイは、インド式に煮出したスパイスの入ったミルクティーです
驚いたことに、良質の紅茶の葉ではおいしいチャイを作ることはできないのだとか
あくまで低品質の紅茶で、ほこりのように細かくなっているものだけを使って煮出すことによりおいしいチャイになるそうです



ミルクティーやカフェラテなどミルクが入った飲み物が大好きで、その中でもチャイは最近のお気に入りでよく飲んでいます