طاجين

三角の蓋が食材のうまみや栄養を逃さない構造のタジンポット
タジンとは、モロッコの言葉で「鍋」という意味
何だか便利そうだし、ダークパープルの色とかたちの可愛さに惹かれて購入したものの、今は戸棚の一番上にあります・・・
活躍の場を作ってあげなければ！と、戸棚を開けるたびに思うのです