2013年7月29日月曜日

Plum sauce

あまりにも美味しくて、きれいな色だったので作り方を教えてもらったプラムのソース
作り方・・・プラム、レモン、お砂糖を煮詰める、量は適当
ソーダで割った時のプラム色と、炭酸の気泡の組み合わせがとても涼しげ
ヨーグルトにかけた時の、ヨーグルトの白に鮮やかなプラム色がとてもきれいなのです